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越前がにの匠 やなぎ町グループ総料理長の長年の経験から、その日の気温・天候・カニの大きさなどで塩加減・茹で加減を調整し、 丹念に茹で上げ、お客様に自信をもっておすすめできる、最高峰の黄色タグ付き越前カニ料理をご提供致します。
福井県沖で水揚げされる、ズワイガニの最高峰「越前がに」。冬の味覚の王様「越前がに」は毎年11月6日から翌3月20日までの期間、漁がおこなわれます。 この時期になると、全国の舌の肥えた方々がこぞって「やなぎ町」を訪れ、越前がに料理を堪能されます。
当店の越前町漁業協同組合から正真正銘の越前がに使用店と認定されております。
各種コースは当日のご予約も承っております。セイコガニは11月~12月までです。1月以降はカニ鍋に変更させて頂きます。各コースの価格は「お一人様の税込価格」です。
33,550円(税込)/ 1名様
【 コース内容 】
37,400円(税込)/ 1名様
※1~3月はセイコ蟹の代わりに活カニ鍋
※「蟹刺し」「焼き蟹」それぞれ2名様で1皿
47,300円(税込)/ 1名様
53,900円(税込)/ 1名様
※「蟹刺し」「焼き蟹」それぞれ1名様で1皿
70,400円(税込)/ 1名様
旬の日本料理コース華膳(税抜7,000円)に福井県越前漁港直送の最高級越前茹でズワイ蟹をお付けしたコースです。 ※下記表記のプランは旬の日本料理コース華膳(税抜7,000円)をベースにかに料理をプラスしておりますが、他の旬の日本料理コース(税抜8,000円、税抜10,000円)も対応可能です。
32,450円(税込)
39,050円(税込)
24,200円(税込)
※単品メニューにつきましても事前に御予約が必要となります。
御予約のキャンセル・人数変更について(御予約前に必ずご確認下さい)
※クリックすると大きく表示できます
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TEL :0776-21-3087
※定休日でもご予約に応じて営業致します。