越前がにを落ち着いた和食個室で楽しむための専門店

「越前がに 和食個室ダイニング柳月亭」は、福井市順化にある
越前がに料理を中心とした和食店です。越前がにをゆったりと
味わいたい観光のお客様や、ご接待・会食でのご利用に適した
個室空間をご用意しております。

茹でがに・焼きがに・かに刺しなど、越前がにの各部位を丁寧に
仕立てた越前がにコースを中心に、旬の福井の地魚や地酒も
あわせてお楽しみいただけます。福井旅行で越前がにをきちんと
味わいたいお客様に、分かりやすい内容と量を心掛けています。

越前がにコースの内容と価格の目安

越前がにコースは、かに刺し・茹でがに・焼きがにを中心に、
前菜・お造り・炊き合わせ・お食事を組み合わせた構成が基本です。
その日の越前がにの状態や仕入れ状況に応じて、最適な内容で
ご提供いたします。

お手軽に越前がにを楽しめるコースはお一人様二万円前後から、
越前がにをしっかり堪能いただける上位コースまでご用意して
おります。最新のコース詳細や価格は、公式サイトの越前がに
料理ページでご確認のうえ、ご予約時にご希望のご予算を
お知らせください。

茹でがに・焼きがに・かに刺しの楽しみ方

柳月亭では、越前がにの味を最大限に引き出すため、茹でがにの
火加減や塩加減を細かく調整しております。身の甘味とかに味噌の
風味を素直に感じていただけるよう、殻剥きのしやすさにも
配慮した仕立てです。

焼きがには香ばしさと凝縮した旨味を、かに刺しでは繊細な甘味を
お楽しみいただけます。越前がに料理全体のバランスを考え、
無理のない品数と量で構成しているため、ご年配のお客様や
接待利用でも安心してご注文いただけます。

個室・座席環境とご接待・観光でのご利用

店内には少人数向けの個室から中規模のご宴会に対応したお部屋まで
ご用意しており、ご接待・会食・顔合わせなどプライバシーを
重視されるシーンにも適した環境です。越前がにコースを落ち着いた
空間でお楽しみいただけます。

観光のお客様には、旅程に合わせた開始時間やお料理の進行も、
可能な範囲で調整いたします。地酒との組み合わせや追加料理の
ご希望があれば、ご予約の際にお申し付けください。

アクセスと周辺ホテルからのご利用

柳月亭は福井市順化エリアに位置し、福井駅周辺のホテルからも
アクセスしやすい立地です。タクシーや徒歩でお越しいただき、
越前がにコースをお召し上がりいただいた後、そのままご宿泊先へ
お戻りいただく利用が一般的です。

団体・グループでのご利用や、福井市ふるさと納税の返礼品と
組み合わせた観光プランのご相談も承ります。ご予算や人数、
コース内容を事前にお伝えいただくことで、より具体的な
ご提案が可能になります。

ご予約方法とネット予約ページの活用

越前がにコースは仕入れに限りがあるため、事前予約制でのご案内と
なります。越前がに解禁期間や三連休・週末はご予約が集中しやすい
ため、日程が決まり次第、お早めにお問い合わせください。

ご予約はお電話に加え、ぐるなび予約ページや食べログのネット予約も
ご利用いただけます。人数・開始時間・ご予算・越前がにコースの
ご希望内容をお知らせいただくことで、スムーズなご案内が可能です。

店舗情報｜越前がに 和食個室ダイニング柳月亭