福井の和食・懐石の店、越前がにや新鮮な海の幸でおもてなし 接待にも最適です

荒波が押し寄せる日本海。冬の到来とともに最上級の越前がにが水揚げされる事で有名です。
日本海の恵みがもたらすとびっきりのかにを味わいにこの時期になると全国の舌の肥えた方々がこぞってやなぎ町を訪れるほど。
越前がにの「ブランドタグ」は大きさ、重さ、殻の状態などから上質なかにと格付けされ地物であることの証明です。
越前がにを知り尽くした料理長が腕をふるう越前がに懐石コースを今年の冬こそ是非ご堪能下さい。