カニ好きを必ず満足させる【柳庵の越前がに】活きた蟹をすぐ調理！全国旅行支援クーポンも使えます

和食海鮮ダイニング柳庵

１１月７日から越前がにを提供致します！
例年以上に御予約を頂いており、誠にありがとうございます！

当店は福井県越前町漁業組合より、正規の越前がにを仕入れできる店舗として認定されております。

新鮮な越前がには、濃厚なカニ味噌、甘く芳醇で繊細な味わいです。
当店では、かにを最高の状態で味わって頂くために、水温、水質、明るさ等、カニの生息環境に近づけた水槽内で、泥を吐かせて泥臭さや生臭さの雑味を抜きます。
そして、お客様がご来店する時間に合わせてカニを茹でたり、捌いたりします。

大量のカニを一気に茹でたほうが効率はよいですが、どうしても旨味が抜けたり、茹で方にバラつきが出てしまいます。

当店では一パイずつ調理することで、カニの旨味を最大限引き出してお客様に提供致します！

是非おトクに越前かに料理をお楽しみください！

和食海鮮ダイニング柳庵

〒910-0023 福井県福井市順化1-13-13
TEL:0776-21-8880

JR福井駅タクシーで数分、徒歩１０分
北陸自動車道福井インタ―からお車で１５分

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